Cùng Thịnh Phát khám phá nét đẹp ẩm thực của đất nước mặt trời mọc nào.
Người Nhật không chỉ ăn bằng miệng mà họ còn ăn bằng mắt. Những món ăn của họ nhiều sắc màu vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
Món đầu tiên phải kể đến là sushi món ăn truyền thống của người Nhật.
Sushi có rất nhiều thành phần và công thức chế biến khác nhau, tuy nhiên nguyên liệu chính để làm nên món ngon này là cơm trộn dấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, rau củ, wasabi (mù tạt).
CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ HOA ANH ĐÀO:
Đến với đất nước phù tang vào mùa xuân các bạn như bị hút hồn bởi hoa anh đào đua nhau khoe sắc, tưởng chỉ đơn giản để ngắm, để review, làm thức ăn cho facebook nhưng không đâu, em bé mà có võ nha, em còn được chế biến làm thức ăn ấm bụng cho các thực khách nữa cơ.
Từ món ngọt đến món mặn, dưới bàn tay khéo léo và óc sáng tạo của người Nhật, hoa anh đào được chế biến thành những món ăn vô cùng đặc biệt.
Để giữ được màu sắc và hương vị của hoa trong suốt năm người Nhật đã rất kỳ công. Hoa anh đào nở 7 phần, còn nguyên cuống sẽ được đem về ngâm vào nước giấm bạch mai hoặc nước mơ. Sau đó sẽ rửa sạch, làm ráo nước và ủ muối trong vòng từ 3 – 4 tuần rồi mang phơi khô.
Sakura Anmitsu
Là món tráng miệng truyền thống của người Nhật. Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, được ưa chuộng nhất vào mùa hè.
Sakura macaron
Là món bánh ngọt được nhiều người ưa thích và được mệnh danh là nàng tiểu thư đỏng đảnh của nước Pháp, là sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực phương Tây và hương vị Nhật Bản.
Mì lạnh sakura
Là món mì giải nhiệt nổi tiếng, được người Nhật ưa chuộng vào mùa hè. Khi kết hợp với hoa anh đào, những sợi mì sẽ có màu và mùi vị của hoa. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được hương hoa anh đào thoang thoảng trong sợi mì.
Sakura Yokan
Còn gọi là thạch anh đào, được làm từ bột kanten – hay còn gọi là bột rau câu có nhiều tạo hình khác nhau tùy theo thẩm mỹ của người làm.
Sakura Cheese
Là bánh kem với lớp mứt hoa phủ bên trên kèm theo những bông hoa sakura trang trí trên mặt bánh. Đây là một loại phô mai mềm được tạo ra ở Hokkaido.
Sakura Mochi
Là món bánh ngọt nổi tiếng và gần như không thể thiếu mỗi khi mùa hoa anh đào nở.Món này thường bán vào tháng 3, tháng 4 hằng năm, nhất là vào dịp Lễ bé gái Hina 
Sakura Manju
Loại bánh bao được làm từ bột nếp và nhân đậu đỏ ngọt truyền thống.
Hoa anh đào sau khi ướp muối vẫn giữ được màu và hương vị vốn có khiến cho bánh thơm và đẹp mắt hơn. 
Còn vân vân và mây mây hãy cùng Thịnh Phát đến sứ sở hoa anh đào cùng trải nghiệm khám phá và thưởng thức nét đẹp văn hoá. Được trực tiếp tham gia các lễ hội và trải nghiệm các mùa trong năm của Nhật Bản nhé.