Xứ sở mặt trời mọc luôn biết cách thu hút trái tim của khách du lịch bởi những điều thú vị và kỳ lạ. Bên cạnh những điểm đến hấp dẫn, Nhật Bản còn nổi tiếng với nền văn hóa đồ sộ và đa dạng. Dưới đây là những nét đặc trưng của Nhật Bản mà bạn nên khám phá để có thêm những hiểu biết đầy thú vị về con người, phong tục và văn hóa nơi đây.
1. Văn hóa trà đạo ở Nhật Bản
Phát triển từ khoảng cuối thế kỷ VII, Văn hóa trà đạo ở Nhật Bản đã trở thành một nghệ thuật thưởng thức trà và cũng được xem như một nét đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản.
Người Nhật Bản tin rằng thông qua cách uống trà và thưởng thức trà đạo có thể tìm thấy được giá trị tinh thần cần có của bản thân mỗi con người. Tinh thần của trà đạo được biết đến qua bốn chữ “hòa“, “kính“, “thanh“, “tịch“. Trong đó “hòa” chính là hòa bình; “kính” là tôn trọng người trên, yêu thương bạn bè, con cháu, “thanh” là thanh tịnh, thanh khiết; còn “tịch” tức là giới hạn mỹ học cao nhất của trà đạo an nhàn.
2. Trang phục truyền thống Kimono
” Kimono trong tiếng Nhật có nghĩa là “đồ để mặc”, “hòa phục” hay còn có cái tên khác là y phục Nhật, chính là loại y phục truyền thống của Nhật Bản.
Kimono là quốc phục của Nhật Bản, niềm tự hào của người dân bản địa ra đời vào khoảng thế kỷ IIIV dưới thời Heian. Trải qua nhiều thế kỷ, Kimono trở thành trang phục truyền thống của Nhật Bản, thường được mặc trong các dịp đặc biệt như lễ hội, tết, lễ cưới, buổi trà đạo. Kimono dành cho nữ giới phổ biến hơn, màu sắc cũng sặc sỡ, nổi bật so với nam giới chỉ đơn giản và tối màu.
3. Văn hóa uống rượu Sake
Nhắc đến Nhật Bản không thể không nhắc đến loại rượu đặc trưng có từ ngày xưa của xứ sở Phù Tang, đó là rượu sake. Rượu sake là một loại rượu nhẹ truyền thống nấu từ gạo qua nhiều công đoạn lên men của người Nhật và đi kèm với khá nhiều quy tắc. Dựa vào những thời điểm khác nhau mà người Nhật cũng sẽ sử dụng các loại rượu khác nhau. Trong văn hóa Nhật Bản, người trẻ phải rót rượu cho người già nhất trước và khi có người rót rượu sake cho bạn, bạn cần phải giữ cốc rượu bằng 1 tay và tay kia kê phía dưới cốc để thể hiện phép lịch sự.
4. Những món ăn mang đậm đặc trưng Nhật Bản
- Sushi
Sushi không chỉ là món ăn nổi tiếng nhất ở Nhật Bản mà còn được yêu thích trên toàn thế giới. Việc tìm hiểu cách thưởng thức Sushi là một điều thực sự nên làm khi bạn muốn tiếp cận với văn hóa Nhật Bản trước khi ghé thăm quốc gia du lịch này.
Cách ăn Sushi truyền thống của Maki và Nigiri là dùng ngón tay, nhưng khi ăn Sashimi bạn lại phải dùng đũa để thưởng thức. Ngoài ra, điều đáng chú ý là chỉ phần cá được chạm vào nước sốt khi bạn chấm, còn phần cơm thường không được ngâm trong nước sốt vì như vậy sẽ làm Sushi bị mặn. Khi ăn Sashimi, mọi người có thể trộn nước tương và wasabi với nhau.
- Bánh Mochi
Mochi từ lâu đã tồn tại như một món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ và đoàn tụ của gia đình Nhật Bản. Vào những ngày đầu năm mới, mochi là món quà tinh thần không thể thay thế trong mỗi gia đình. Món bánh này tượng trưng cho mong muốn về một cuộc sống đầy may mắn và thịnh vượng. Người ta cũng tin rằng ăn bánh Mochi vào những ngày đầu năm sẽ mang đến sức khỏe tốt và tuổi thọ cao.
Theo cách truyền thống, để làm Mochi người ta sẽ hấp hỗn hợp gạo nếp và một ít đường, sau đó dùng chày để thay phiên nhau đập, nghiền nát khi hỗn hợp còn nóng, như vậy mới thu được khối bột trắng mịn. Cuối cùng, tùy thuộc vào từng sử thích của gia đình, bột sẽ được nấu, bọc hoặc nướng để tạo nên các loại Mochi khác nhau.
5. Văn hóa người Nhật trong giao tiếp
Trong văn hóa giao tiếp truyền thông của người Nhật Bản, có những quy tắc và lễ nghi mà mọi người đều phải làm theo. Đặc biệt, tất cả lời chào của người Nhật bao giờ cùng đi kèm với một cái cúi chào sau cùng. Dựa theo địa vị xã hội và mối quan hệ xã hội với người tham gia giao tiếp mà người Nhật sử dụng các quy tắc và lễ nghi cũng như cách cúi mình mình khác nhau. Người Nhật sử dụng ba kiểu cúi chào sau:
Kiểu cúi chào bình thường:
Trong kiểu chào này, thân mình cúi xuống 20-30 độ và giữ nguyên 2-3 giây. Nếu đang ngồi trên sàn nhà mà muốn chào thì đặt hai tay xuống sàn, lòng bàn tay úp sấp cách nhau 10-20cm, đầu cúi thấp cách sàn nhà 10-15cm
Kiểu Saikeirei:
Kiểu chào này thường sử dụng trước bàn thờ trong các đền của Thần đạo, chùa của Phật giáo, trước Quốc kỳ, trước Thiên Hoàng. Để thự hiện kiểu cúi chào Saikeirie, chúng ta cúi xuống từ từ và rất thấp để biểu thị sư kính trọng sâu sắc
Kiểu khẽ cúi chào:
Trong kiểu chào này, thân và đầu hơi cúi trong khoảng một giây và hai tay để bên hông. Người Nhật thường chào nhau vài lần trong ngày, nhưng chỉ lần đầu thì phải chào thi lễ cò những lần sau chỉ cần khẽ cúi chào
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ HỢP TÁC NHÂN LỰC QUỐC TẾ THỊNH PHÁT
Hotline (Zalo, Sms, call): Mr Minh 0973535659. Ms Hà 0969 642 888